二層有榻榻米的房間,可以讓外國人一邊發出“哇”的驚嘆,一邊品嚐著豆沙生果涼粉。有個法國攝影家,以給從法國來的觀光客當導遊為職業,每週2~3次,每回都帶分歧的顧客來。在二層為顧客說明カヤバ珈琲和日本建築的工作,顧客覺得很開心,我也覺得很高興。
——カヤバ珈琲對於來到谷中的人來說是「旅遊的進口」呢。
村落上 是這樣的。說起米其林的美食家嚮導這本書,也有旅遊版在旅遊版和英文版上,雖然都門是3星,然則谷中獲患了2星,是以外國遊客也慕名而來。