口渴的話可以喝桌上設置的茶水。喝幾杯均可以。 ■挺喝綠茶・糙米茶!在迴轉壽司店用茶 壽司的正確服法介紹的也差未幾了,開始吃壽司吧。雖然服法有許多種,然則壽司也有獨特的服法。 起首,說到壽司必定會想到“芥末”。想必有很多人被辣味受刺激。如果怎麼都不可接收的話,就告訴板前さん說“わさび抜きでおねがいします。”就OK了。沒有芥末的壽司叫做“サビ抜き”。 用筷子吃用筷子把壽司翻個身,沾醬油。 直接在飯糰上沾醬油的話,米會接收太多醬油而變鹹。不習慣用筷子的人就用手抓。 用手抓把壽司翻過來,魚片往下用拇指和食指、中指支撐,把魚片往舌頭上放是正確的服法,用手抓的話沾醬油不會弄碎飯糰,以是看上去也優雅。 吃壽司的順序“吃壽司的時候先吃白魚肉(魚脂肪多的部位)最後吃重口胃的壽司”。先吃淡口胃,再吃重口胃。如果反過來先從金槍魚,海鰻吃的話,白魚肉的味道就會顯得更淡。 先吃白身魚。比方鯛魚,比目魚。 |