雖然有許多人大概不敢吃又臭又黏稠的納豆,但納豆其實是對康健很好的一種食物喔,並且在日本也有許多納豆的忠實支撐者呢。這次我們將為喜歡納豆的人推廌一家絕不克不及錯過的納豆吃到飽餐廳! 什麼是納豆?誕生在日本的納豆,是將大豆等質料發酵後製成的。許多人無法接收納豆獨特的味道和那粘稠感,然則現代的納豆時常會參加卵白質、維他命、食品纖維等等豐富的元素,不只成為康健食物,在國外也備受矚目。 這次我們拜訪的餐廳是位在三軒茶屋與澀谷中間的池尻大橋「納豆工房せんだい(SENDAI)屋」。這間餐廳的本店在山梨縣,是從半個世紀曩昔的昭和時代就開始製作納豆的專門店。 池尻大橋店有供給正統的納豆吃到飽定食。
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