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日本【雨天】品嘗季節風味,梅雨天的和菓子(日式點心)6選

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滴答滴答的下著一陣陣雨,濕氣,令人們的心境DOWN到底谷……在這樣的情況下,何不換個設法主意,試想若何發現只有這個季節能力享受獲得的東西呢?

多種多樣的日式季節點心

除一年四時都能見到的通年商品之外,還有其他各種能象徵四時的特點產品。
特別是被稱為“上生菓子”(じょうなまがし)的各種點心,以手工與質料表現四時的分歧場景,比方“立春”、“夏至”等二十四種節氣,“七夕”等節句,表現分歧季節的上生菓子展現在店頭的櫃子裡,可以在品茶的時候享用,也能夠帶回家與家人分享。 (一年裡賣100多種上生菓子的市肆也很多)

如下是小編在探訪日式點心店的時候所發現的,只有在梅雨季節能力享遭到的點心。

綠雨:福壽堂秀信

新綠被細雨淋濕後雨水染成為了緑色。
然後如滲出雨水似的,使綠色擴展自己的顏色。
—— 來自店舖的官方網站

日本【雨天】品嘗季節風味,梅雨天的和菓子(日式點心)6選

在大阪「福壽堂秀信(ふくじゅどうひでのぶ)」發現的日式點心。

綠雨(りょくう)的意思是用點心來呈現“在新綠的季節裡下的雨”把雨珠落在嫩葉上的景象。
表現雨珠的是錦玉(洋粉)顆粒,做的又精緻又閃爍。面料被加工成結實的外表,裡面包的是乾爽的赤豆餡,“一路和抹茶享用的點心”指的便是這個經典的味道。

價格:378円
上市期間:5月下旬〜6月上旬
Web:http://www.fukujudo-hidenobu.co.jp

雨:たねや

紫陽花,每陣雨染深一層花色。
把道明寺和吉野羹的紫陽花用青藤包起來
“蛇の目傘そっと見送る梅雨の花”(日本的詩句)
—— 來自店舖的官方網站

日本【雨天】品嘗季節風味,梅雨天的和菓子(日式點心)6選

在滋賀“たねや”的本店裡,有三種名為“上生菓子梅雨の裡”的點心。在此當中介紹一下如下這些特別顯眼的產品。

被軟東東的青藤包在裡頭的紫陽花的餡,嚼勁實足的“吉野羹”和顆粒實足的“道明寺”,最後是白豆餡素樸的甜味。口感與味道融會在了一路,吃若幹都不嫌膩。

這裡的點心甜的很恰當,想必搭配大麥茶,冰咖啡也不錯。

價格:378円
上市期間:6月上旬〜7月上旬
Web:http://taneya.jp/home/

あじさいきんとん:鶴屋吉信

把閃閃爍爍的雨水和紫陽花美麗的造型用三色金團表現了出來
—— 來自店舖的官方網站

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