在銀座中心亨衢上的銀座大樓「銀座コア（KOA）」的2樓有一間絕品火鍋店： 「しゃぶせん（SHABUSEN）」。這家店是昭和30年第一家在關東創業的火鍋店「ざくろ（ZAKURO）」的姐妹店。和別的火鍋店不太一樣的是，鍋很小，以是想吃火鍋時不須要找一大群人一路去，只要找2、3個人就能夠了。
地下2樓的店舖有許多吧台席，適合約會。
服務生會把肉從冷藏櫃裡拿出來，在顧客眼前仔細的用刀切好然後優雅的在顧客眼前準備。把切好的肉放在佐料上蘸著放入嘴裡的一瞬間，感覺好幸福。
午飯很劃算。從一半牛肉一半豬肉的A套餐(1286日元)到黒毛和牛套餐(4423日元)，百般各樣的套餐任你選擇。
本日給眾人介紹價格最廉價的A套餐
火鍋和紅豆粥
牛肉50g和豬肉50g的火鍋，青菜拼盤，白米飯大概紅豆粥。佐料有柚子醋和芝麻醬。
青菜的種類有許多。不論是柚子醋還是芝麻醬都很配。假如鍋底和蔥不夠了，服務生馬上會來補充。白米飯和紅豆粥不論吃幾碗都是免費的。
對外國人的服務也很周密。菜單有英語，中文，泰語。
可以選擇要白米飯還是紅豆粥。然則這裡我們推薦你嘗嘗紅豆粥。
紅豆有點甜，香味很重。可以本身加一點糖。粥裡加糖？你大概會覺得有一點奇異，然則別忘了還有火鍋喔。吃一口甜的，再來一口鹹的，簡直太好吃了。
吃完了，服務員還會把鍋底做成湯。假如不喜歡吃白米飯和紅豆粥的話，可以點麵條。最後放入麵條，就成為了一碗厚味的拉麵，也不錯喔。
A套餐就到這裡，假如叫優惠餐的話還有甜品。
假如吃不夠，還可以追加肉和菜。 有各種服法的「SHABUSEN」涮涮鍋，來到銀座必定要去試試看喔。
Information
火鍋店「SHABUSEN」しゃぶせん
地點：東都門中心區銀座5-8-20銀座コアB2F
營業時間：11:00～22:00（LO 21:00）11:00～16:00午飯（週六・週日・沐日～15:00）
歇息日：12月31日、1月1日、不按期（請參考銀座COA）
Wi-Fi：無
信譽卡：可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
外國語服務：有英語，中文，泰語菜單
比來的車站：東京地鐵銀座線，丸之內線，日比谷線「銀座站」
交通方法：各線「銀座站」A3出口、或A5出口徒歩1分
價格帶：1000日元～5000日元
電話號碼：03-3572-3806
官網：http://www.ginza-core.co.jp/shops/gourmet/gourmet_10. html（銀座KOA官網）
