就像眾人曉得的一樣，酒是全球共通的溝通對象。
但是因為每個國家飲酒的辦法和常識都紛歧樣，以是這次想要為外洋的同夥們仔細的介紹日本的飲酒文化。
酒菜的根本順序
1.開始的配酒小菜
日本的居酒屋，一開始都會給每個點酒的顧客一盤小菜配酒。
根本上全部的居酒屋都是這個軌制，顧客們要付小菜的錢，就像當作服務費一樣。
偶爾有一些居酒屋除收小菜的錢以外，還須要外加坐位費。
＊配酒的小菜，一樣平常關東地區叫「お通し」（Otoshi）、關西地區叫做「つきだし」（Tsukidashi）。
2.乾杯！
雖然沒有特別的規定，日本人一樣平常都用啤酒乾杯。
乾杯的時候記得一路說一聲「乾杯」（Kan pai）！
3.點一些配酒小菜
日本最人氣的陪酒小菜便是毛豆（日語漢字叫枝豆）。有些居酒屋會一開始就給你毛豆，然則平日須要別的點。其他還有雞肉串，冷豆腐等具備日本特點的小菜也很常見。
4.啤酒喝膩了的話，就換換別的
平日日本人啤酒喝夠了之後，就會換點燒酒大概雞尾酒等本身喜歡的酒。
趁這個機會也能夠點一點在本身國家不怎麼常見的酒試一試。
5.酒菜散了後，再來吃一碗拉麵
照片：雇主是伊朗人的厚味拉麵店東高圓寺「BiaBia」
吃完飯，喝完酒後，許多的日本上班族們喜歡吃一碗熱騰騰的拉麵再回家。
這也算日本獨有的文化吧。
酒的種類
日本酒
經過釀造的酒，和燒酒的製造過程紛歧樣。一樣平常可以冰著大概加溫後喝。
燒酒
與日本酒分歧，是經過蒸餾的酒。可以直接喝，然則一樣平常放冰塊或兌熱水喝。
梅酒
用梅子泡在燒酒裡做出來的酒，許多日本女性愛喝梅酒。
在酒菜上的常識
每個國家在飲酒的時候都有分歧的風俗和習慣，日本也是一樣的。
這次為眾人介紹在職場的酒菜上，特別須要留意左右關係的時候的一些規則。
1.假如羽觴裡的酒快喝完了，連忙為上司或長輩倒酒。
日本人的常識是不克不及讓對方的杯子變空。假如是從瓶子裡倒的話，看到對方的杯子裡的酒少了就要馬上倒酒。加酒的時候要把瓶子上貼的商標朝上，並且盡量從剩的量多的瓶子開始倒。假如是大家分開點酒的時候，看到杯子要空了，就問一句「您要喝什麼嗎」，就能夠了。
2.上席和下席
日本人對坐的地位也很講究。不但是在酒菜上，只如果和比本身大的人在一路的時候，必定要隨時意識著。
根據房間和處所，上席的地位會有所改變。然則根本上離進口最遠，最顯眼的地位便是上席。要讓當天的主賓和年紀、位置最高的人坐在那裡。相反，離進口最遠的地位便是下席。假如不清晰，可以問一下店員。
怎麼樣？來日本的時候，可以體驗一下日本風的酒菜文化哦！
＊在日本未滿20歲弗成以抽煙和飲酒。
