烏龍麵這天本的特點美食。 應用小麥粉揉成細長的麵條的簡單摒擋。麵條有粗的細的,硬的軟的,口感有醬油味,也有清湯鹽味,也能夠根據個人愛好,組合調理出分歧的味道。這種風味變化豐富和厚味的魅力,使烏龍麵自古以來就成為了日本人的主食。
日本有各種類型的烏龍麵店,包含價廉味美的自助式烏龍麵店。這回介紹的是可根據本身的愛好,調理出最適合本身口胃的自助式麵食店。
「丸亀製麺」(丸龜製麵)和「はなまるうどん」(花丸烏龍麵)—這兩家是比較著名的自助式烏龍麵店。