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澳門最隧道的美食本來藏在這裏 你嘗過嗎？

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     這些去澳門必需嘗一嘗的美食
   要說澳門最著名的美食，十個有八個會告知你是豬扒包和葡式蛋撻。那些能被評為“絕佳”、“十大”，天然也是有真材實料的，否則也不至於相傳至今。個中幾家，更不乏我童年和門生時期的影象，與其說吃的是那種味道，倒不如說，吃的是那一份情懷。

   澳門豬扒包，還屬大利來
  豬扒包從外表來看，應當和漢堡包是嫡親，但味道卻分歧。在澳門本地人的心目中，約莫和上海民氣目中的小籠包差未幾。談到豬扒包，不能不談談大利來。

 
   大利來的豬扒包用的是老式柴爐烘烤而成。柴火烤焙是最原始也是最佳的烤焙技巧，在澳洲布理斯本河邊一間最昂貴的餐館，那邊的牛排和面包滿是用柴火烤的。聽說為了堅持水準，天天都只預備一爐的面包資料，天天下晝3點半開端出爐售賣，售完即止。至於豬扒，天天早上六點用特制香料腌制至下晝兩點半，合營豬仔包出爐現炸出售。假如沒方法在2點多些達到大利往來來往列隊，大概就吃不上現烤的豬仔包夾炸豬扒。不外也沒所謂，大利來照樣會供給菠蘿包大概牛油包。
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