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台灣東部秋天人氣美食指南2015

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台灣秋季旅遊專題:2015台灣秋遊攻略大集結
台灣
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賞秋之際,秋天到台灣東部旅遊的遊客都想知道東台灣秋季有什麼美食推薦嗎?台灣東部秋天人氣美食指南2015,是關於東台灣秋季美食的攻略。這次小編推薦的台灣東部秋季美食有:花蓮公正包子、老牌炸蛋蔥油餅、台東林家臭豆腐、老東台米苔目,這些都是東台灣當地人推薦的美食店,台灣東部的朋友還有遊客快去覓食吧!

東台灣秋季美食推薦:花蓮公正包子
花莲家喻户晓的公正包子店。有人说,如果你没吃有过公正包子,就好像没有到过花莲一样。有很多个品种可以选,排队的人很多,下雨天也要稍微等位才会有地方坐。晶莹吹弹可破的小笼包、蒸饺一口咬下去,肉汁饱满鲜香。另外,店内的冰豆浆也特别好喝喔。
公正包子有名氣不是沒有道理,把包子的皮用在小籠包身上,就可以想見這包子的口感有多飽滿與厚實!喜愛有口感的您一定要試試,除了厚皮外,裡面的內餡也不簡單,一口咬下肉汁與香氣四溢,滿口的麵皮香、肉餡香讓人感到好滿足。以鮮豬肉與和蔥為主要內餡食材,傳遞的是一種在地、傳統的精神,看招牌說是賣包子,其實仔細瞧瞧,每個包子的尺吋都小了一號,口感和大小都偏向小籠包 。
地址:花蓮市中山路199之2號 (公正路口)
營業時間:24小時
建議:如果食量不大,或是還想吃其他美食,以兩人來說就點一籠包子即可,最多再加碗湯就行,不然吃完這攤就可以回家飽肚休息哩!
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東台灣秋季美食推薦:花蓮老牌炸蛋蔥油餅
花蓮有名的炸彈蔥油餅,從中山330民宿散步3分鐘就會到,讓喜歡吃美食的房客,可以在蔥油餅一開店就立馬排隊,能夠旅遊節省時間,吃完在到下一站!!
炸彈蔥油餅可以選擇半熟或全熟,小編偏好半熟,可以嘗到爆漿的蛋黃覆蓋蔥油餅,吃起來很滑順特別。由於這煎蔥油餅的生意超級好,建議在一開店時就去排隊,才能以最快的速度吃到蔥油餅噢!
老牌炸蛋蔥油餅(黃底紅字招牌、藍車)
營業電話:0955-282038
營業地址:花蓮縣花蓮市復興街102-2號
營業時間:PM01:00~07:00
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東台灣秋季美食推薦:台東林家臭豆腐
台東林家臭豆腐位於正氣路132號,開業35年也是台東老字號小吃,店面雖然不大,但人氣超旺,理由很簡單,由齒模師傅改行賣臭豆腐的老闆林森根,料理臭豆腐確有一套,不但臭豆腐挑得好,而且林家的小塊臭豆腐是經過兩次油炸,第一次去水,再經過第二次的炸酥,火候調整好,炸出外酥內軟的豆腐,再淋上用辣椒、大蒜、醬油和香料調配成的醬料,撒上九層塔,再放上林家手做的醃漬泡菜,口味真的很棒。
林家臭豆腐老闆林森根使用的是自己發明的臭豆腐裁切器所裁切出來的超小塊豆腐, 比一般的來的還要小,適合一口吃進嘴裡剛剛好,老闆笑說:「一般市面的臭豆腐,都是油炸後才用剪刀剪成小塊,但內部邊邊沒炸到的就不酥了,比較不好吃。」
店家名稱:林家臭豆腐
店家地址:台東市正氣路132號
連絡電話:089-334637
消費資訊:小份35元;中份50元;大份100元
營業時間:16:00-24:30
停車資訊:路邊停車。
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東台灣秋季美食推薦:老東台米苔目
老板利用一些古早的画像、海报及摆饰品来布置这间老旧的房子,让店内增添几分怀旧风味。老东台米台目经营超过50年之久,细Q的米台目,搭配老板独特的高汤及肉燥,再洒上柴鱼片并加些乌醋,这样看似简单、古意的一碗米台目,味道果然与一般面店所吃到的有所不同,口味一点也不稍逊。
店內招牌「米苔目」獲選為2012臺東縣十大旅遊伴手禮暨特色美食。獨創客家熱米食50年,創立於1955年,雖只是間小吃店,老闆利用古早味畫像、海報及擺飾品來佈置,讓店內增添幾分懷舊風味。細Q的米台目,搭配老闆獨特的高湯及肉燥,再灑上柴魚片並加些烏醋,這樣看似簡單、古意的一碗米台目,蘊藏的純樸情感使它多年來始終飽受歡迎。
台東 老東台米台目
電話:089-348952
地址:台東市大同路151號
營業時間:11:00~22:00
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