【Hopetrip特惠推薦】大阪道頓崛Zuboraya鮮美河豚料理全餐晚宴來襲》》 然後是收拾各種火鍋料,火鍋用的部位是河豚的骨肉、魚頭等,至於其他部位,做成了剛才吃的河豚刺身和炸河豚了。河豚肉放到滾水的鍋中涮一涮,一下就熟了,配以鍋底昆布松茸、茼蒿豆腐等佐料,真是一絲腥氣都沒有!河豚肉煮熟了吃比生吃更為清甜,加上融合了湯底的茼蒿豆腐的清新氣味,令魚肉吃在口中并不太膩,反而覺得彈性十足,有吃素的感覺。
![]() 最後要做的是雜炊。即吃光所有肉以後,waiter會過來往湯底放入米飯,打入雞蛋煮成一鍋雜炊。不得不說的是,吸收了魚肉鮮味的湯底被米飯和雞蛋完全吸收,真的好正!好滿足!
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