『小吃也能變大器』 特色小吃餐具及包材創意設計結果出爐

「小吃也能變大器」 特點小吃餐具及包材創意設計結果出爐！

    「2015台灣美食展」初次規劃「小吃大器-2015特點小吃餐具及包材設計競賽」歷經三個月初賽與決賽兩階段劇烈競爭，由亞洲大學設計團隊所創作的「生煎包包包」榮獲第一位，以生煎包麵摺子外型發想新包裝的「生煎包包包」，採「相由心生」觀點讓應用者體會師傅一摺摺將好滋味封存的情意。而被國際媒體視為最恐懼的食品之一的豬血糕，透過雲林科技大學設計團隊的巧思，包裝為「步不糕身」新服法，以創意改變竹籤慣用插法，解決掉粉沾手的困擾獲得第二名。而充足將小吃在地意涵融入包裝設計的台科大參賽者，取名「原・生」，將青花盤圖樣融入內盒包裝設計，內用外帶兼具獲得第三名外，讓「蚵仔煎Oyster Omelet」再透過食器的包裝後，變身高級摒擋，獲得評審第三名。

    交通部觀光局表現，10項特點小吃(蚵仔煎、雞排、臭豆腐、幹貝燒、酥炸大魷魚、玉輪蝦餅、鹽酥雞、生煎包、豬血糕及巧蕉王)各選一位優勝，再由優勝作品評選前三名，另增設內用特別獎一位。內用特別奬「香脆直送」同時為臭豆腐主題之優勝作品，以松木盒象徵臭豆腐之源頭-豆腐，將豆腐模板轉化為盛裝餐盤，側邊把手結合於盤子底部，呈現臭豆腐堆疊的層次感，設計靈感與實用性獲得評審青睞。

    觀光局指出，本次競賽高達672件創意作品比賽，有許多使人驚艷作品，臺灣年輕族群創意設計力豐富無窮，賦予臺灣美食小吃獨特新觀感！不只將在地風物及文化層次融入個中，更考慮到應用及實用性，將臺灣風味小吃包裝設計融入「文化創意」。為擴大活動參與，觀光局將於6月24日推收支圍作品人氣票選活動，參加投票的民眾便可抽ipad mini！若想近距離欣賞得獎作品，千萬別錯過本年7月17日至7月20日在台北世貿一館擴大規模、隆重舉辦的「2015台灣美食展-「食之器-小吃大器」單元。

    2015特點小吃餐具及包材設計競賽得獎名單請上活動官網http://www.2015timetodesign.org查詢；或逕洽【小吃大器-2015特點小吃餐具及包材設計競賽】活動小組02-2778-7028賴蜜斯或陳蜜斯。

圖1：【第一位】亞洲大學設計團隊創作-「生煎包包包」，以生煎包形狀的麵折子元素融入包裝，讓應用者體會師傅一折一折將好滋味封存的情意!

圖2：【第二名】步不糕身。透過雲林科技大學設計團隊的巧思，將英國人視為最恐懼的食品-豬血糕包裝新服法。(左下為應用表示圖)
 

圖3：【第三名】「原‧生」，盒內說明蚵仔煎典故，並繪入青花盤的圖樣，內用外帶兼具。(左上為盒型堆疊備用表示圖)