「2016臺灣團餐特色餐廳」評選活動 書面初審揭曉！

由交通部觀光局舉辦的「2016臺灣團餐特點餐廳」評選活動，經由全國22縣市當局訂定該縣市主推特點菜餚（或食材）後，並由各縣市具特點團餐條件之業者自由報名參與評選，共計報名157家餐廳（金門、馬祖未有報名業者），於4月27日由評審團委員評選出139家餐廳進入下一階段實地評審！

本次評選活動報名至多的縣市當局是南投縣22家、台北市20家次之；其次為嘉義縣及高雄市各13家，本次活動頒布入選名單後，預計5月起進入以神祕客方法實地評審階段，以「在地與文化」、「速率與品質」、「厚味與創意」、「和睦環境」、「康健與養生」及「廚房治理」六慷慨向作為評分項目，決選結果預計於10月尾前頒布獲選餐廳（最少120家），並辦理結果發表會。

臺灣美食是吸引觀光客的一大誘因，隨著來臺旅顧客次逐年爬升，國內旅遊市場之發達發展，晉升旅遊團團餐品質，更是刻不容緩，交通部觀光局比年來辦理團餐特點餐廳評選與複評活動，以縣市當局所訂定在地食材入菜，推薦給搭客吃得飽、吃得巧、吃得雅，且到此一遊非吃弗成的餐食，俾以落實在地食材、在地消費觀念，結合處所文化、景點意象，鼓勵團餐業者開發風味餐，創造美食觀光商機，帶動處所經濟成長。