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澳門悅榕莊尚坊餐廳食客評價

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澳門悅榕莊尚坊餐廳食客評價!澳門悅榕莊尚坊餐廳是2015米芝蓮力薦的泰式餐廳,也是澳門首屈一指的正宗泰式美食餐廳。熱愛泰式美食的小編就專程去搜集了食客們對尚坊餐廳的評價!絕對真實哦~更多澳門悅榕莊尚坊餐廳的相關資訊請關注HopeTrip旅行網。
“第一次到澳門悅榕庄的泰國餐廳尚坊Saffron,由來自泰國的主廚打理,菜式口味保持傳統味,但又帶點創意。先來一杯冬蔭之香Mocktail,MOP$48,味道像冬蔭功的帶辛辣,以酸味成主,飯前喝一杯,很開胃,很喜歡喝。還有些飯前小吃,香脆米餅沾上自家調製的醬汁。”
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“真正來一碗冬蔭功,Tom Yum Goong,MOP$118,酸蝦蝦湯加入魚露、香茅、檸檬葉、南薑等,還有車厘茄及草菇,鹹、酸、辣、香兼備,十分醒胃,推介要試。”
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“招牌紅咖哩龍蝦,Pan Seared Lobster,Red Curry,Eggplant,Red Chili,Sweet Basil,MOP$338,特濃的紅咖哩汁以多種香料調製,香氣四溢,味不太辣,把龍蝦肉質感仍然十分爽口,辣味加上鮮甜,叫人回味。為了不浪費咖哩汁,也要跟飯吃,澳門尚坊更首創椰子斑蘭綠飯,飯帶淡淡斑蘭香,再跟上咖哩汁,比配白飯的味道多分鮮甜。”
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“這間泰國菜很有驚喜,先說他們的賣相一流,基本上跟傳統的泰國菜感覺很不同:高雅、大方、漂亮的裝盤,每道菜都很精緻,值得為每一道菜拍照。食物質素很高,保留了泰國應有的風味之餘,加入了不少新的烹調方式,特別喜歡他們的甜酸鱸魚,是切件炸,很有特色。”
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"炒什菜,添加了辣醬來炒,味道同樣濃郁,除了西蘭花、椰菜等,還有不少菌粒,我就很喜歡吃豆干,吸滿醬汁,很惹味。"
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“泰式甜品必吃的當然有Mango Stick Rice with Coconut Ice Cream,香芒糯米飯,MOP$78,糯米飯質感比較挺實,帶黏性,芒果酸點,淡淡椰香的雪糕,還算不錯。但Saffron 的香葉布甸我更喜歡,Pandan Tapioca Pudding with Fresh Coconut Milk,MOP$68,充滿椰香,又不太甜。”
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