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韓國街頭好味又豐富的小食

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韓國街頭小食非常豐富,來到韓國自由行,一開始一定會被韓國街頭五花八門的街頭小食吸引。紫菜包飯,炒年糕,魚餅,油炸小吃,數不勝數...來到韓國,大家一定要走上街頭,親自品嘗這些韓國好味街頭小食!
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紫菜包飯
相信大家都有耳聞或者眼觀過韓式紫菜包飯,因爲它可是最最經典的韓式小吃。做法類似日本壽司卷,用米飯和紫菜包裹天然健康的有機食材,不過還要加入鹽和芝麻油,美味又飽腹。紫菜包飯的餡料可以根據自己的喜好搭配,常見的食材有醃漬青瓜、紅蘿蔔和午餐肉,鷄蛋等等。紫菜包飯的最大好處就是既營業又携帶方便,非常適合日常上班族享用。
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炒年糕
年糕是韓國非常常見的料理,也是經常在韓劇中出現。炒年糕的製作需要加入糖、蔥、辣椒醬等調料,加水不斷翻炒,味道既甜又辣,非常爽口。有時候人們喜歡在裏面加入魚餅,讓其滋味更加鮮美。
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米肠
米肠是特色的韓國傳統美食,往往是將豬血、粉絲等食材加入豬腸或牛腸中,製作而成。米肠的味道會因爲灌注的材料不同而發生變化,因此食材的搭配非常重要。
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魚餅
魚餅是韓國最便宜的街頭小食,類似于國内的關東煮。顧客可以根據自己的口味選擇辣或者不辣,配上煮魚餅的湯,在寒冷的冬天吃真的超級溫暖!
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除了以上的幾種街頭小食,韓國還有許多特色各異,美味十足的小吃,如油炸、旋风土豆、薯条热狗、鷄肉串等等。有機會來韓國的話,大家一定要走上街頭,親自品嘗這些韓國特色美味!
韓式紫菜包飯的做法

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韓式紫菜包飯的好處很多,美味營養而又携帶方便,更重要的是,紫菜包飯的製作十分方便,原料也很便宜,非常適合日常上班族。韓式紫菜包飯的做法與日本壽司很相似,但最大的不同就是需要加入鹽和芝麻油,而不是壽司醋。對於餡料的選擇,大家可以根據自己的喜好來決定,放入任何自己偏好的食物。下面就來說說紫菜包飯的基本做法。
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所需食材:
白米  1個
紫菜  數片
紅蘿蔔  1個
醃漬黃蘿蔔  1個
青瓜  1個
午餐肉  1片
雞蛋  1個
白芝麻  適量
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製作方法:
Step 1 
將白米煮成飯。然後趁熱加入鹽及芝麻油拌均,放涼後備用。
Step 2  準備備用材料
用平底鍋將白芝麻炒香,醃漬黃蘿蔔及青瓜切成長條狀。餐肉切成長條狀後,并放入平式鍋略煎。
將紅蘿蔔切絲,放入平底鍋內炒熟。
雞蛋打均,平底鍋下油燒熱鍋,放入蛋液後煎成卷蛋狀,然後切成長條。
Step 3
將紫菜放在竹墊上, 將白飯平均鋪在紫菜上,然後放入餡料包括紅蘿蔔、醃漬黃蘿蔔、青瓜、餐肉、雞蛋等, 將竹墊捲起,捲到最後時壓實一下竹墊。
Step 4 
將捲好的紫菜包飯上掃上一層薄薄的芝麻油。然後切成一小卷排好即可。
【首爾】明洞大猩猩紫菜包飯(고릴라김밥)
韓國紫菜包飯界的大明星
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紫菜包飯作為韓國的傳統飲食,不但在韓國海內享有極高人氣,也是外國人來韓必吃美食之一。固然在韓國紫菜包飯觸目皆是,然則想要做的好吃卻頗有學問。在明洞就有如許一家名叫大猩猩紫菜包飯的小店,固然商號不大然則顧客卻接踵而來,其緣故是店內異常特殊的一款紫菜包飯——蔓越莓奶油芝士紫菜包飯。它屢次在韓國各大美食雜誌中湧現,康健的幹果、酸甜的蔓越莓再加之醇厚的奶油芝士與傳統的紫菜米飯相配,既特殊又厚味,吸引了大量的年青人前來。除此以外,店家推出的炭火烤肉紫菜包飯也是人氣菜單之一弗成錯過哦!
店内除了包飯,還有很多特色的韓國小食,比如油炸、魚餅、米腸、炒年糕,品種齊全。而且價格優惠,份量也很足。自從2014年開始給韓國各藝人后援團和各電視劇話劇提供團體訂餐,已經成爲韓國首爾著名的紫菜包飯明星。
 
餐廳相關信息:
地點:韓國首爾特殊市中區明洞8ga街55號
交通:地鐵4號線明洞(명동)站10號出口出來後,步輦兒約4分鐘便可。
業務時光:10:00~22:00 春節及中秋當日歇息
手機: 02-752-9233

【首爾】仁寺洞 尝一尝炒年糕

作爲韓國的傳統美食,炒年糕的做法早已不是單一的翻炒啦。“嘗一嘗”炒年糕餐廳價格優惠,份量十足,而且味道極好。餐廳用天然蔬果做成調味醬料,精心製成芝士炒年糕、宮中炒年糕、海鮮炒年糕等,并和餃子、拉麵一起汶煮,讓味道更加濃鬱。每年都吸引了大批回頭客,許多國外游客更是慕名而來,是非常值得品嘗的韓式特色小食店。
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餐廳相關信息:
地址:首尔市钟路区仁寺洞3路9
交通:从地铁3号线钟路三街5号口出来,过人行横道以后右拐,往白色建筑方向走,步行五分鐘即可。
营业时间:10:00至21:00,除夕、春节当天休息。
折扣信息:仁寺洞 尝一尝炒年糕
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