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【享受正宗韩国美食】 歐巴的炸鷄啤酒 >>好味又豐富的街頭小食 >>如韓劇般浪漫的韓國咖啡廳 韩国韓定食（Hanjongshik）又稱韓國式客飯、韓式套餐，“定食”，即全席之意。韩国韓定食起源於韓國古代宮廷料理，後來普及到普通百姓，是韓國料理的最高禮遇，味道絕佳的韩国韓定食也是韓國料理的登峰造極之作。 韓定食中，各式小菜擺滿桌面，除了泡菜外，不加辣椒粉是韓定食區別與普通韓國飲食的主要特徵。韓定食主菜用盡各種烹調方式，如蒸、烤、燙、拌等，材料、調味、配色都花樣百出，使得菜色豐富無比。另外，韓定食也講究視覺美感，經常顔色豐富，正規的韓定食餐廳還會經常陳設各種韓國傳統家具，讓食客仿佛回到了韓國古代。
在韓國，一般的韓定食由簡單的開胃前菜、主食和副食，以及餐後水果甜點組成。韓定食套餐一般含有米飯、湯、辣白菜等基本食材，再加上各種生熟菜，煎烤類、烹蒸類、煎餅類、肉片等等。
韓定食主菜的作法會依照餐廳、價格而有所不同，會有用小麥煎餅包裹肉類、八種蔬菜做成的“九折板”，以及加放肉類、海鮮魚類、蔬菜、蘑菇等燉煮的火鍋“神仙爐”。通過品嘗韓定食，可以體驗到真正的韓國美食的精髓。
【韩定食餐厅推荐】 首尔明洞亭韓定食 |
市場價：NT$ 1406
