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【享受正宗韩国美食】 歐巴的炸鷄啤酒 >>好味又豐富的街頭小食 >>如韓劇般浪漫的韓國咖啡廳
來韓國自由行品嘗美食，自然少不了香氣四溢的韓國烤肉。韓國烤肉是韓國料理的一道大菜，喫法特別。韓國烤肉色香味俱全，營養成分豐富，肉質鮮美爽嫩，是韓國的傳統美食。  韓國烤肉的肉類以牛肉為主，此外，牛裏脊、牛排、牛舌、牛腰、還有海鮮、生魚片等都是韓國烤肉的常用食材，其中以烤牛裏脊和烤牛排最爲出名，其肉質鮮美爽嫩，口感極好。烤的時候，肉與銅板周圍淺底凹陷累積醬料與蔬菜流露的湯汁和在一起烤食，香氣四溢。
韓國烤肉的喫法
韓國烤肉吃法有別於中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特別。吃韓國烤肉時，通常是在手裏攤開生菜葉，也可以重疊地鋪上蘇子葉，分別夾一塊烤肉，一點辣椒，抹一點醬，也可以隨意地放上泡菜和米飯，最後收攏菜葉，裹成一團即可食用。生菜葉或蘇子葉的清爽與烤肉和辣醬的濃香搭配，使人們享受美食帶來的快感。
【享受正宗韩国美食】 歐巴的炸鷄啤酒 >>好味又豐富的街頭小食 >>如韓劇般浪漫的韓國咖啡廳 韓國烤肉的營養價值
韓國烤肉的牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸，使得其組成比豬肉更接近人體需要，因此多食韓國烤肉能提高機體抗病能力。對於生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
冬天特別適合食韓國烤肉，因爲寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。韓國烤肉的牛肉有補中益氣，滋養脾胃的功能，能強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效。韓國烤肉中的牛肉適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。 韓國烤肉的做法
寒冷的季節最適合吃香氣四溢的韓國烤肉了，今天Hopetrip旅游網就來告訴大家自己在家如何製作韓國烤肉。想到簡單，快快動手吧！
所需食材： 豬肉 1塊，韓國烤肉醬，姜，蔥，醬油，鹽，味精。
製作方法：
1、將豬肉切片，然後用刀背橫著拍一邊，再豎這拍一片。
2、豬肉中加醬油、鹽、味精、糖、蔥、姜，然後腌製4個小時左右。
3、取出腌好的肉，加入韓國辣椒面和韓國烤肉調料，抓均勻，繼續腌制8小時以上，最好是一個晚上。
4、取出腌制好的肉，烤的時候最好是石盤烤，把肉放上面，兩面烤熟即可。
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