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【首爾燉鷄推薦】 首爾新村安東燉雞 >> 首爾新村安東燉鷄是韓國首爾一家烹飪韓國傳統美食的餐廳。首爾新村安東燉鷄餐廳在傳統方法上加以改進，成就今日全新安東燉雞，皮酥肉滑，湯濃汁香！現在Hopetrip旅游網和首爾新村安東燉鷄聯合推出美食餐券，來韓國首惡旅行千萬不要錯過啦！ 首爾安東燉雞是來韓國首爾自由行不可錯過的一道傳統美食，一方水土一方雞，此雞味道最韓國！在料理不斷創新的今天，安東燉雞的傳統雞肉料理地位也曾被搖撼，但人們對傳統燉鷄方法加以琢磨改進，於是造就今日的新傳統美食安東燉雞。鷄肉皮酥肉滑，湯濃汁香，入口不忘，讓人流連忘返！喫過一次安東燉雞，就想喫第二次、第三次！來韓國自由行這道韓國傳統名料理！
新村安東燉鷄室内寬敞而明亮，裝修也充滿了傳統韓式風格。店内真實料理比圖片更誘人！怎可以只觀其色？必須要吃其香、品其真味！配點小酒更來勁！每份安東燉鷄足夠2-3人同時享用，適合朋友們或者情侶一起品嘗哦！
 首爾新村安東燉鷄 【首爾燉鷄推薦】 首爾新村安東燉雞 >> 首爾新村安東燉鷄交通指南 - 地址 : 首爾市西大門區延世路5路6號（1層）서울특별시 서대문구 연세로 5나길 6 (1층)
- 交通 : 從地鐵2號線新村站2號口出來，往現代百貨方向直走，看到紅色大鏡子就左拐，往SQUARE方向直走就能看見“安東燉雞”招牌了。
【首爾燉鷄推薦】 首爾新村安東燉雞 >>
韓國首爾安東燉鷄做法 首爾安東燉雞是來韓國首爾自由行不可錯過的一道傳統美食，不過沒法去韓國的朋友也不必可惜，貼心小編爲您整理了首爾安東燉鷄的製作方法，讓您在家裏也可以製作美味的韓國安東燉雞！不過有機會去韓國的話，還是要親自去店裏品嘗，味道更正宗！ 所需材料：2人份
帶骨雞肉 : 500g
洋蔥 : 中型1個
馬鈴薯 : 2個
紅蘿蔔 : 1/2根
青蔥 : 1支
長型辣椒 : 1根
青陽辣椒 : 半根
韓國粉絲 : 1小把
高湯 : 用昆布先熬成的湯底
白芝麻 : 1小匙(先炒香)
蒜末 : 1小匙
黑胡椒 : 適量
砂糖 : 適量 (用黑糖會讓雞肉顏色加深，更能上色)
食材準備： 2. 將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊，青陽辣椒/紅辣椒和大蔥斜切；
3. 韓國粉絲先用水泡軟備用。
【享受正宗韓國美食】 首爾特色烤肉口味推薦 >>首尔自由行必吃攻略：韩国韩定食 >> 韓國街頭好味又豐富的小食 【首爾燉鷄推薦】 首爾新村安東燉雞 >> 製作方法： 1. 將雞肉跟洋蔥/馬鈴薯/紅蘿蔔/青蔥/辣椒放入鍋內，之後倒入醬油和砂糖混合而成的醬汁。
2. 加入用昆布熬煮成的高湯，約150~200ML，一起燉煮。
3. 用中火熬煮約20~30分鐘，湯汁約剩三分之一時，改成小火，加入泡好的粉絲一起拌煮，直至吸收湯汁。
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市場價：NT$ 580
