經常吃西餐的小夥伴們應該不會陌生,左邊是接近西餐肉眼牛排的部分,但卻取於肉眼兩側的嫩滑牛肉,入口即化的口感讓人垂涎欲滴。右邊肥瘦均勻就是好的雪花肉,肥而不膩,與瘦相間,沒有人會不愛它,齒頰留香之中又帶點鮮甜。 這個需要時間來證明~多煮一會兒會更有嚼勁兒,雖然是胸口油,但也抵擋不住大夥兒的熱愛!越吃越香就是它了!牛肉丸要煮久一點才能熟透,熟牛肉丸直接下鍋,生丸下鍋時記得把一整盤連菜一起放入鍋中才不容易散,保證丸子的完整性。這種經歷過千錘萬打的丸子簡直就是一個字:香!感覺每個丸子的毛孔都在往出噴肉香!沙茶醬是牛肉火鍋必不可少的小料!蘸這個絕對是牛肉的點睛之筆,讓沙茶輔佐肉香在嘴裏蔓延…… 吃飽了才發現,自己居然坐在像咖啡廳一樣的環境裏~趕緊拍照啊!還真是不虛此行呢~ 店名:汕頭八合裏海記牛肉
開業時間:2016年3月23日試營業
地址:珠海大道8號華發商都B館2樓B2028
電話:0756-8939777 |