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2016母親節台北餐廳自助餐精選

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2016母親節台北自助餐廳推薦！每年一到母親節，台北各家飯店就會推出母親節優惠專案，作為兒女的我們開始煩惱著要帶媽媽去哪家餐廳飯店慶祝母親節，既要挑選適合家庭聚會又要適合媽媽口味的餐廳，真有一點難度！最最簡單的就是選擇一家自助餐廳，不僅環境好，還有各式各樣的菜品任君選擇！hopetrip旅遊網精選以下母親節有活動,又有優惠的自助餐廳，母親節就帶媽媽那裡用餐吧！

1.台北威斯汀六福皇宮【祇園日本料理】日式自助餐

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位於台北威斯汀六福皇宮地下二樓的祇園日本料理，為了展現優雅的東方美學，以「四季」為核心概念，打造和諧清雅的五感體驗。步入餐廳，可見到以古色古香的京都街景為氣氛靈感的視覺風格，從溫暖的燈光、曲折含蓄的包廂動線與角落的屏風、竹門籠等，都讓人彷彿跨越時空來到花見小路的高級料亭；包廂內則為了國際化客層需求，設計有日式、西式座席，高雅的氣氛適合各種貴賓餐聚。而在餐廳的一隅更設有幽靜的高級壽司吧與熱情的鐵板燒區，展現五星級的大方與多樣性。

祇園日本料理的料理風格以精巧細緻的關東風為主，重視最佳食材與醬料的協奏共鳴，並為了現代的健康需求而更清爽地呈現以「四季」為概念所挑選的旬之味食材。除此之外，更以雅致的東方美學配色觀挑選食器與食材的組合，展現對美感的執著。為了讓您感受豐盛的料理之美，備有各種會席套餐選擇，一次就可嚐到多種料理技法演繹當季旬之味，也可挑選主廚當期推薦的單點佳餚；喜愛與大廚建立更深互動的佳賓，也可以選擇由祇園為您安排壽司吧或鐵板燒無菜單美食體驗，讓大廚精選當日最佳食材為您現場服務。

餐點介紹：
週一至週五：會席料理套餐、單點佳餚
週六、週日：日式美饌Buffet

假如覺得日式料理不合胃口，可以選擇同家飯店的意大利【丹耶澧】餐廳，慢食主義盎然生機，絕對適合追求健康的媽媽！

母親節菜單：慢食主義盎然生機，菜單時間：4/1~5/31
義大利人偏愛在地當季食材，烹調注重原味，更發起慢食(Slow Food)概念，享受在地風土人情。主廚親選多款在地小農直送的無毒蝦、白蘆筍等新鮮素材，以分子料理舒肥技法(Sous Vide)為底，新鮮自然甜美，讓味覺感受大地的季節脈動，演譯親訪農莊、現摘現煮的義式浪漫風情。

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2.寒舍艾麗酒店【LA FARFALLA 義式餐廳】
透明落地窗營造清新明亮的用餐環境，窗外的空中花園舒適寫意，細膩搭配各式藝術作品，營造自然品味的空間與寧靜舒適的氛圍。主廚嚴選當季優質食材，以全新的料理視野結合美學概念，提供全天候的餐飲服務，餐廳酒窖收藏超過三千瓶的美酒佳釀，讓飲食也能成為人生中最講究及美好的事。

母親節菜單：LA FARFALLA 初春時令主菜
告別沈重冷冽的冬季，迎接美好的春日時光。寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳遵循「品味季節」的料理思維，融合義大利海濱優雅與清新氣息，選用甜美豐腴的時令海鮮搭配春季蔬果，於即日起推出11道風味新主菜，包含「白酒蒜炒中卷襯吸管麵佐墨魚醬汁」、「晨光雞菠菜卷搭鵝肝慕斯佐蜜思嘉甜酒汁」、「圓鱈、清蒸大蛤佐海鮮湯」、「日本海膽番茄蟹肉燉飯」等，每道NT$1,180+10%起。

自助餐檯也推出口味清爽的朝鮮薊鮮蝦佐柳橙油醋、茴香黃瓜燻雞沙拉、燻鴨無花果沙拉、臘腸櫛瓜鹹派等義式開胃菜，每日更提供多達十二種新鮮蔬果，搭配現刨兩年熟成的義大利Padano圓桶乾酪，以及各式生鮮魚貝類，甜點更以當季水果為主軸打造多款精緻創意甜點，以繽紛色彩與自然原味優雅展演義式春季美味。

海風輕撩味蕾　瀰漫豐饒鮮味
全區透明落地窗環繞的La Farfalla義式餐廳，戶外空中花園洋溢著閒適愜意的氛圍。蔡世上主廚將講究呈現自然原味的義大利料理，依循時節更迭變換時令食材，以漫步義大利沿海小鎮為靈感融入料理，巧妙運用無花果、番茄、蘆筍、菠菜、各式豐腴海鮮及肉品，並點綴主廚調配的特製醬汁，打造11道饒富春季風味的新主菜。

「白酒蒜炒中卷襯吸管麵佐墨魚醬汁」概念來自威尼斯著名的墨魚麵，以南義特有極富彈性的吸管麵(Bucatini)，加入大蒜、白酒及自製墨魚醬拌炒至麵條孔洞內吸附滿滿醬汁，再擺上以高溫炭烤後肉質厚實彈牙的澎湖中卷，滿滿洋溢著鮮美的海洋滋味；「圓鱈，清蒸大蛤佐海鮮湯」其海鮮湯是以番茄、洋蔥、西芹等大量時蔬、當季魚鮮及蛤蜊作熬煮，運用茴香酒提出海鮮清甜，最後擺上微煎過的智利圓鱈、酒蒸蛤蜊、春季盛產的綠蘆筍及茭白筍，完美演繹清新口感中卻蘊含濃厚醇美滋味；「日本海膽番茄蟹肉燉飯」透過高溫煨煮讓米粒滿滿吸收新鮮海膽精華，並以香酸的番茄襯出海味鮮甜，烹調過程中僅加入現磨帕瑪森起司(Parmesan)提味，搭配質地柔滑甜美的日本馬糞海膽，完美呈現天然的純粹美味。

醺然果香妝點　捎來迷人春意
「櫻桃鴨胸搭茴香泥佐無花果醬汁」宜蘭特產櫻桃鴨以真空低溫烹調(Sous Vide)讓肉質更加柔嫩且保有水分，再以鐵板慢煎出香酥外皮及鴨油香氣，綴以酸甜的蜜漬無花果醬及香濃綿密的茴香馬鈴薯泥，更巧妙帶出鴨肉的細膩風味；「晨光雞菠菜卷搭鵝肝慕斯佐蜜思嘉甜酒汁」嚴選自然放養的台灣純淨晨光雞，使用無抗生素及藥物的養殖法，培育出清爽無腥味的肉質，特選腿肉部位捲入菠菜並以慢火蒸煮，再將其煎至外皮色澤金黃酥脆，淋上帶有輕快果香及淡雅花香的義大利蜜思嘉(Muscat)甜酒汁，更凸顯晨光雞清新自然的甜味；「紅酒燴時蔬筆管麵佐澳洲和牛牛頰」選用澳洲和牛牛頰放入特調紅酒牛肉醬汁中燉煮，長時間燉煮後筋膜間釋放出大量的膠質精華，搭配筆管麵及帕瑪森起司脆餅一起食用，入口即化的滑潤口感與香濃滋味令人回味不已。

除此之外，La Farfalla義式餐廳嚴選美國Prime等級牛排及紐西蘭羊排推出「精選炭烤主食襯松露蘑菇洋芋，糖漬柚子番茄」(可任選普羅旺斯羊排、36小時低溫烹調美國牛小排、美國特級菲力牛排、美國特級老饕牛排、炭烤海鮮盤等五款主食擇一)，透過低溫烘烤讓肉質更為外酥內嫩，油脂部分也顯得格外勻稱，搭配法國松露醬拌炒的綜合野菇及洋芋、先油封後以柚子醬蜜漬的牛番茄，清爽的柚香氣息搭襯番茄酸甜，讓人感受到春日的愉悅感。
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3.老爺大酒店【Le Café咖啡廳】春日好暖心•老爺最優惠
即日起~4/30,2016
週一至週五兩人同行享優惠

台北老爺Le Café咖啡廳自即日起至2016年4月30日推出「春日好暖心•老爺最優惠」專案，只要您在平日來到Le Café咖啡廳，相揪親朋好友作伴一同前來即享優惠，兩人同行最划算。適合您與好友相邀品嚐美食，限時超值優惠讓您盡享百匯佳餚。Le Café咖啡廳結合各式菜色，開放式廚房精心呈獻無國界美味料理，讓您與好友一同享受這場釋放心靈與感性的食尚美學饗宴!!

Le Café咖啡廳午或晚餐時段，提供鮮嫩多汁的Choice肋眼牛排、香嫩酥脆的極品德國豬腳及鮮美的綜合生魚片等料理；搭配現煮海鮮吧多款新鮮海鮮、風味清新雅緻的冷盤料理強調健康、天然；另外不定時供應日本季節時鮮美饌，湯頭濃郁、細膩精緻，讓您吃得安心又開心，一口接一口完全停不了。

全時段的甜點區提供人氣居高不下之各式經典甜點，其中老饕每來必點的招牌蛋糕如夏威夷果仁蛋糕、老爺起司蛋糕及布丁蛋糕更是您不容錯過。每日新鮮的各式手工餅乾、精緻糕點及酸甜果汁軟糖等繽紛小甜點，種類豐富、令人目不暇給，在在都是賓客一試成主顧的超經典美味商品。

台北老爺邀請您和親友一同來品嚐Le Café咖啡廳的豐富繽紛美饌佳餚，並欣賞溫暖春日下的樹海美景，體會感受中山北路昔日官道特有的人文風尚、經典品味。

日期：即日起至2016年4月30日
地點：2F Le Café咖啡廳
適用時段：週一至週五
優惠價格：兩人同行享優惠
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4.台北六福萬怡酒店【敘日全日餐廳】感恩母親節
有”旭日”諧音，象徵朝氣蓬勃充滿活力，”敘”亦有聚會敘舊把酒言歡之意，您可在輕鬆明亮的舒適環境與親友歡聚，敘日推出有別於業界Buffet，力求提供的完整位上主餐讓消費者吃到精緻主食，更有多達15種以上的美食享樂區，讓顧客現選百搭多樣原味食材，由師傅現場作烹調，更添食材美味及用餐趣味!

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5.神旺大飯店【伯品廊】母親節「愛獻女王，尊寵禮遇」饗美食佳餚抽奢華保養組、滿人數贈餐券；馨香花語蛋糕預購享85折

【伯品廊西餐廳】2016/5/7-5/8
多人同行贈餐券，贈頂級保養品牌貴賓禮券+抽獎
午晚餐NT$1,180+10%/位，下午茶NT$660+10%/位

2016/5/7-5/8至伯品廊消費午、晚餐，5人同行即贈Bon Amis Steak Room商業午間套餐券1張(價值NT$1,078)；於母親節當晚(5/8) 消費之顧客，再加碼贈送以色列奢華保養品牌「Premier by Dead Sea」貴賓禮券乙張，並有機會抽得歲月無痕面霜乙瓶(價值NT$6,800)，或奢華禮盒乙組(價值NT$1,000)。

甫入餐廳，迎接的是閃耀奢華的大盞垂吊水晶燈；優雅寬敞的用餐空間，散發出閒適摩登氣氛。

伯品廊西餐廳提供多元自助美食，生鮮區提供各種新鮮生魚片及海鮮料理；沙拉區搭配有主廚特調多款醬汁及富於變化的冷盤美食；最受歡迎的鮮切區則輪番供應英式爐烤牛肉、烤鴨或德國豬腳等料理，提供現炸即食的日式炸物區，亦是不容錯過的美味。而甜點區除了由神旺飯店知名的普諾麵包坊供應拿手的各式蛋糕外，亦有擅長法式甜點的西餐師傅巧手製作各種小巧可愛的一口甜點。另有果汁飲料吧、 Häagen-Dazs 冰淇淋可無限享用。
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多樣無國界海鮮佳餚供應，環境裝潢悠閒且溫馨。每日準備新鮮當令食材，為每位賓客烹製道地美味螃蟹料理。
每道料理，皆為漁人主廚精心烹製…
每份佐料，道盡出海人酸甜苦辣的心情…
每個座位，皆有個等待團聚與平安的祈求…
漁人廚房強調使用在地當令食材，誠摯邀請您一同來加入這場豐收的美味盛宴。

營業時間：
早餐：06:30-10:00
午餐：11:30-14:00
晚餐：18:00-21:00

收費標準
平日 (週一~週五) 午、晚餐
成人 $688+10%
兒童 $388+10%

假日(週六~週日) 午、晚餐
成人 $788+10%
兒童 $388+10%
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7.六福客棧【金鳳廳】母親節專案
金鳳廳自開幕迄今已逾40多個年頭，其港式飲茶點心享譽業界，也備受顧客之肯定，且場地寬敞，結婚宴席可容納45桌，從餐廳內明亮的玻璃向外遠眺，北區風景一覽無遺。
無論您選擇大宴小酌、正宗港式美食飲茶、謝師宴、尾牙春酒等，六福客棧金鳳廳是您值得信賴的場所。