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創新派 辣醬粽 韓風日料無孔不入
在香港，韓風吹到無孔不入。最近韓食最興吃什麼都加芝士，所以今年最具創新的就是端午粽加芝士和韓式辣醬了，作為哈韓族是一定要試試的。糯米綠豆混合了韓式辣椒醬，令粽子看起來紅彤彤的，而餡料方面，有車打芝士、牛腩，還有韓國直送的年糕條，好有韓國風味!
無獨有偶，香港帝京軒今年推出了用三種不同口感芝士搭配黑松露以及黑豚叉燒的創新粽。三種芝士混合味道極富層次感，另外還配有矜貴的黑松露以及入口即化的黑豚叉燒。棄傳統的豬腩肉而選用黑豚叉燒，還能減少傳統粽的肥膩感，多吃幾口都不會擔心卡路里超標。
 雖然韓流強勁，但日本食品仍然好多人捧場。櫻花香栗豚肉粽選用日本珍珠糯米，再用上粉紅櫻花入饌以及香甜日本栗子、日本豚肉，日本范兒十足。吃起來比傳統粽更加輕盈，因為櫻花本身沒有什麼味道，而豚肉配栗子也少了一點油香。
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