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2016台灣端午風情萬“粽”

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同屬老爺酒店集團的台北老爺酒店則有日式風味〈粽爐烤年鰻道明寺米粽〉,以源於大阪府南河內郡道明寺町的真言宗尼寺的特殊米種與爐烤鰻魚結合,並以特調濃郁的燒烤醬汁融入金黃色的年鰻及米飯中,蒸熱後的粽葉清香透過熱氣滲入香軟滑Q的米飯,外型別緻、風味細膩。
2016台灣端午風情萬粽 台灣端午節特色粽子 2016端午節台式粽 2016端午節台灣粽子 2016端午節台式風味粽
2016台灣端午節台北老爺大酒店今年推出的〈爐烤年鰻道明寺米粽〉,走日式和風口味路線。(圖/台北老爺酒店)
 
神旺飯店本館與位於後火車站商圈的美食據點「潮品集承德店」,以及南京東路上的神旺商務酒店,今年同步推出新品〈松露潮香粽〉,將西式料理常用的松露醬豪氣拌入糯米,淡雅的蕈香中,嚐得到潮式滷水秘製的豬五花及北菇,另有鮮甜干貝絲、栗子仁等配料提味增香。號稱由神旺鎮店老滷秘製的豬五花和小北菇,則為經典的潮州風味。
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2016台灣端午節神旺飯店潮品集推出的〈松露潮香粽〉,將義法料理中慣用的松露醬調入了糯米裡,使米粒均勻沾上濃郁的松露香氣,單顆168,6入禮盒928元。(圖/神旺大飯店)
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  • 2020-05-08 21:52 遊客 發表:
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