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廣州從化之鄉間美食

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廣州從化有咩美食呢?今天小編就為您介紹介紹。
從化山清水秀,美食原料多以從化本土特產為主,從化的山珍野味及當地綠色土特產有很多,無汙染,所有的東西都是純天然制作,味道好之余,還不用但心添加任何的防腐劑。到從化,一定不能錯過的就是農家菜。
▲農家雞蛋蛋香濃郁。
▲豆豉小河魚也是從化流溪河附近的一道特色農家菜。
▲據說與眾不同的芝士焗番薯成為很多來自廣州和珠三角地區食客“打包”的招牌菜式,味道真的不錯。【相關推薦】廣州長隆水上樂園   從化水上綠道遊船   從化寶趣玫瑰世界  天適從化櫻花悠樂園
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下午可以去逛逛廣州最美鄉村溪頭村,遊玩約3小時。
久居都市的人都想覓一個青山綠水的鄉野來度個假,而溪頭村正是這樣一處心靈棲息地,被譽為“廣東省最美的鄉村”。在這裏,目光所及,皆是雲霧繚繞、連綿起伏的青山。山坡以及平原上種滿了各種果樹,一圈一圈像梯田一樣往外延伸。
青山綠水間,小橋流水人家,歲月流淌在安靜的巷陌裏,溪水唱出了不變的鄉音,像是夢中小時候在溪頭巷陌裏玩耍的記憶。站在水間石子路上,恍惚中夢回老家,遊子回鄉的親切感油然而生。【相關推薦】廣州長隆水上樂園   從化水上綠道遊船   從化寶趣玫瑰世界  天適從化櫻花悠樂園
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倚在門外的老爺爺,絲絲抽走的時光,黑白交錯。走進他們家,老奶奶正在廚房裏生火做飯,不一會,饅頭熱好了,白米飯的香味也迎面而來,陽光透過屋頂照亮了整個廚房,光束裏夾雜著柴火味的鄉愁,打落在老人花白的頭發上。時間如風,彈指便是一秋。年月光景,瞬間隱沒紅塵。兩位老人熱情地邀請我們一起吃個簡單的家常便飯,時光如此素凈,一曲溫婉悅耳的清音,純凈了心性。     
天色漸晚,從溪頭村步行到良口老街,周邊都是農家食肆。溪頭村的農家菜特別多,每一道菜都美味得讓人回味無窮,就連墻角堆放的自家南瓜,也讓人覺得親切可愛。
▲蘿蔔牛腩的份量真不少,蘿蔔大而入味,牛腩嚼勁十足。
 
▲清蒸鯇魚選用的是生長在流溪河山坑裏的鯇魚,嫩滑爽口。加上欖角的魚肉,不僅去了魚腥味,還把魚肉的鮮美更好的提升了。
俗話說“靠山吃山,靠水吃水”,從化豐富的物產資源和優美的山水環境,孕育了頗有農家特色的美食。我們一邊品嘗清新天然的農家菜,一邊感受從化的質樸風光,怡然自得。
黃昏,可一邊傾聽古箏的祥和旋律,一邊享受湖邊燒烤的歡樂,落日晚霞的沐浴下傾聽著湖邊戀人的笑聲,讓你倍感溫馨。
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