【預定澳門悅榕庄有驚喜】>>想任食龍蝦鵝肝生蠔嗎? 仲有雙倍積分》搶先了解 貝隆是澳門悅榕莊之特色食府之一,以法國沿海地區Brittany名產貝隆蠔命名。餐-廳位於31樓,壯麗無比的路氹環繞美景盡收眼底。貝隆以海洋環境為設計主調,以海底世界的裝潢為主題,賓客甫進-餐廳,感覺猶如潛入深海,享受豪華體驗。 「貝隆」其實是生蠔名種之一,因此貝隆餐廳一直都有供應不同種類的優質生蠔,而在全新推出的貝隆餐廳週日早午自助餐桌上,除了有大量生蠔外,單是冷盤區就有波士頓龍蝦、虎蝦、蟹鉗、翡翠螺等,教人口水直流。 現場還有廚師即席烹調「白酒蒸大白玉蛤」、「香煎鯖魚」,以及燒烤區的「炙燒波士頓龍蝦」等,不同方法炮製的海鮮教人眼花繚亂!特別值得推薦的——貝隆獲獎主廚炮製的美食包括即開生蠔、烤加拿大龍蝦、紅酒汁煮加拿大牛小排骨配鑊煎鵝肝等。
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