澳門巴黎人美食,得國際名廚Alex Gaspar極力推薦!澳門巴黎人美食立志打造專屬於澳門巴黎人嘅澳門巴黎人美食,用嚟自歐洲新鮮食材,仲有國際名廚Alex Gaspar坐鎮後廚,用美味無比嘅歐洲法式美食為遊客打造一個專屬於澳門巴黎人美食嘅美食體驗。小編帶大家去睇睇國際名廚Alex Gaspar係點講澳門巴黎人美食嘅啦!
2016澳門巴黎人美食,國際名廚極力推薦!
國際名廚Alex Gaspar係澳門巴黎人美食行政主廚,出身於餐飲世家,16歲就開始接管家族係南非嘅餐廳。廚藝學院畢業後,先後在多家酒店從事餐飲工作,鐘意到世界各地旅行,穩穩美食靈感。最終來到澳門,至今已有8年。Alex表示,從澳門菜汲取了很多靈感,因為澳門菜肩負著悠久的歷史,並融合了各式不同菜系的風味。
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