納豆“滋滋咕嚕”燒肉店已開3間 網友抱怨油煙大到像失火(圖)

納豆燒肉店被網友抱怨油煙大到像失火

35歲的納豆副業愈做愈夯，“滋滋咕嚕”燒肉店已開3間，但爆料也不時出現。日前又有女性顧客消費後在臉書抱怨，公館店料理是好吃的，但服務態度不佳，店裏臟亂、滿布油煙，廁所門是毛玻璃令人不安

記者前天赴公館店實地訪查，店長坦承，因為假日人多，忙著為客人烤肉，確實疏忽招呼客人和打掃環境，已請廠商把抽煙機馬達調大，改善油煙問題。老板納豆也放下身段表示抱歉，“謝謝她告訴我，讓我們有改進機會，當天人員訓練不足，已經在處理教育了”。

日前一名正妹分享在“滋滋咕嚕”消費經驗，引起網友討論：“先說結論，是好吃的，但沒意外的話我應該不會再去這間分店了(公館店)”、“我們有訂位，可店員來來去去始終沒有人願意來門口接待，椅子上還殘留上一組客人的大蒜。點完餐，肉上了，烤了一半，店員才發現我們的桌上既沒小菜也沒醬料。”認為服務不佳。也認為廁所跟排煙問題嚴重，必須大大改進。

記者實地走訪被投訴的公館分店消費，傍晚5點半用餐時間還沒到，店員開始忙進忙出，之後陸續有人進場用餐，不到7點已客滿，人少時油煙問題不大，但客滿時，14桌同時烤肉，油煙確實稍嫌多些。但店員幫客人烤時，都會刻意把抽油煙管拉低，減少油煙外溢，也因為他們專心烤肉，一人平均要顧4桌，客人離去半小時桌面仍沒清，直到新客人上桌才收盤子，廁所也無人打掃，衛生紙散落一地。

納豆燒肉事業越做越夯，公館店是第3間分店

詢問店長小妍，客人反應油煙過大像失火，她無奈苦笑說：“假日人多確實會這樣，所以我已經請廠商過來把抽風機馬達調大了。”記者實際消費體驗，雖然稍有油煙，但不至於像網友形容濃煙密布。

納豆得知顧客的抱怨，也立即回應，“感謝客人對於餐點品質與價格上的正面肯定，至於人員疏忽的部分我們也會加強再加強。”他表示，對於消費者有不愉快的感覺，真的很抱歉，並強調當天人員的疏忽，已經在處理教育了。