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為讓全城市民及旅客盡情享受非一般的識食之旅，今屆美食節廣納超過一百間本地餐飲商號參與，提供更多元、嶄新的地道美食。另外，鑑於過往所邀請的馬來西亞外隊深受巿民及旅客歡迎，故今屆再次組織馬來西亞的著名餐飲商號來澳，將當地超人氣的傳統及流行小食匯聚於西灣湖下層的「馬來西亞村」，致力為巿民及旅客帶來耳目一新的感受，在盡情品嘗澳門獨有的美食之余，亦能體現異國的飲食文化。
另外，今屆在澳門旅遊局的大力支持下，特別邀請到獲聯合國教科文組織列為全球創意城市網絡組織成員，以及獲得「世界美食之都」稱號的順德美食團來澳，於美食節現場設置美食攤位，並由當地大廚烹調出順德人對「食出真味」的追求，展現順德菜在粵菜中獨樹一幟的風味。
 為增加嘉年華的歡樂氣氛，每晚均會安排一連串精彩的舞台表演，於西灣湖下層更設有多個緊張刺激的有獎遊戲攤位。澳門旅遊局亦特別於11月12日及20日晚上9時為美食節發放璀璨的煙花助慶。
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市場價：NT$ 383
