充滿健康的一碗,百濟參雞湯(백제삼계탕) 地址: 首爾中區明洞街 30-1
營業時間: 09:00~22:00
主要菜單及價格: 參雞湯(15,000韓元), 山參培養根參雞湯(19,000韓元)
百濟參雞湯是擁有近50年歷史的參雞湯專營店,特別受到日本與中國遊客的喜愛。因此,店內常配有會日語與漢語的員工為客人服務。
這裏出售的代表性料理參雞湯是以肉質滑嫩的最高品質雞肉配以糯米、大蒜、人參、大棗等多種健康食材,用溫火經過很長時間慢慢燉制而成。鮮美的雞肉與糯米十分搭配,再加上各種健康食材,相信您一定會一口不剩的全部吃完。
點餐後店家為您提供的人參酒以及糯米飯都令人印象深刻。人參酒是以高級藥材人參為原料泡成的健康酒,與參雞湯是絕配,在喝完店家提供的免費試飲酒後,還有很多客人追加點人參酒。糯米飯則不同於一般的米飯,擁有勁道的口感。
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