70年如一日的牛肉湯專營店——河東館(하동관)
地址: 首爾市中區明洞9街 12
營業時間: 07:00~16:00(每月第一、第三周的周日不營業)
主要菜單及價格: 牛肉湯一般12,000韓元, 牛肉湯特級15,000韓元, 白切肉50,000韓元
每到午飯時間就需要排隊才能入店的河東館是開門於1939年的牛肉湯專營店,它雖然僅出售牛肉湯這一道料理,但在過去的幾十年間一直保持了較高的人氣。牛肉湯是將牛肉經過長時間燉制並與米飯一起吃的湯類料理。
河東館的牛肉湯將牛肉與內臟一起燉制,湯水十分爽口。菜單中分為"一般"與"特級"肉湯兩種,一般肉湯只添加牛肉;而特級肉湯內還加入了肉和內臟,味道更佳。河東館的牛肉湯中一般泡好米飯後端給客人,此外餐桌上有鹽、蔥花、胡椒粉等,客人們可以根據自己的口味調味後與泡菜一起享用。
河東館的結束營業時間為下午4點,但是當天準備的食材售完後就會提前結束營業,建議想一飽口福的遊客盡早前往。
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