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今年的情人節可以說是「話咁快就到」，有情人的你相信開始作好預備，想想節目氹情人歡喜！除了由禮物帶來的浪漫驚喜外，「食餐好」更是情人節其中一個必然打卡節目。今年，「料理人上田UEDA」亦貼心推出情人節懷石料理，以嚴謹細膩的懷石料理的傳統技藝突顯考究心思，以創新的食材配搭帶來別出心裁的驚喜，用賣相精緻而味道更是獨一無二的食材再奪honey的心，令你倆可在情人節創造窩心的滋味回憶！
愛媛縣産鯛魚の華霜 Seabream Hanashimo Style
 這款擁有華麗名字的「愛媛縣産鯛魚の華霜」，是上田師父別出心裁的創作。率先出場的美食將為戀人開啟情人節的第一道驚喜：男生可親手為你的愛侶將熱湯淋於愛媛鯛魚刺身上，讓其一嚐半熟鯛魚的彈牙鮮美，同時感受你的細心愛護，那一刻，愛侶未食甜品前已經「甜」到入心。
焼鱈場蟹 Grilled King Crab
正值當造期的鱈場蟹，以巨大飽滿、肉甜多膏著稱 — 肉質鮮甜美味，是蟹中極品。而經燒製的蟹肉略帶微微炭香，鎖住肉汁。品嚐蟹肉之時，沾上酸甜的三杯酢，味蕾為之一振，為二人創製味覺驚喜。
八寸 Hassun
八寸是一道集合多款日本精緻小吃的組合，因應不同季節的時令食材製作，讓大家吃到食物本身的真正鮮味。雖則未到最後一刻都未知配搭為何，但味道肯定令你歎為觀止，夠晒surprise。情人節要有驚喜？大概無難度吧！
(時令食品，圖片僅供參考，以當日供應為準。) |
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市場價：NT$ 860
