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沖繩大根的花自助餐

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來到大根之花必吃的不是什麼牛排、海鮮,而是這裡的野菜系列,真的好好吃!!這裡有許多沖繩本島的元氣野菜。店內服務人員正忙碌的煎著馬鈴薯與沖繩有名的豬排。
在台灣吃到的生菜料理大多都是由客人自由選擇搭配,大根之花則是先搭配好色澤美麗與口味合適的野菜料理,前面這五道都好好吃,吃的到生菜的鮮美滋味。
一大盆新鮮蔬菜隨你挾的感覺還真好,在沖繩吃到最多青菜的一餐就是在這晚,補充了許多纖維質。
 
肉食性的朋友也不用擔心,這兒的唐揚也很好吃,炸雞塊還能保留著肉汁,或是喜歡以加蛋與醬汁的呈現方式,很多選擇。粥、炸天婦蘿、味增湯…通通有,日式料理在這兒都嚐的到。沖繩的特產海菜類,或是拌飯,不怕吃不飽,只怕吃太飽呀~
 
這裡的菜盤呈現方式,也是較日式的九宮格,我實在是餓過頭,每一種都想嚐嚐看,又想要多吃一些美食,所以每一款先試試口味,挑出自己喜歡的食物再續盤。日本的烏龍麵真的都好好吃,又好清爽,不過吃了容易飽,唐揚和生菜都好好吃,加了麥芽糖的地瓜也好脆好香。光滑Q軟的烏龍麵,灑了些七味粉,加些日式醬油就好滑溜,真是順口。
 
馬鈴薯濃湯~沖繩豚排可以煎的像牛排一樣多汁柔軟,帶出那香甜的滋味,馬鈴薯用煎,外皮金黃薄脆,口感濃郁。
 
即使快到晚上最後取餐時間,服務人員來提醒之後,我又去轉了一圈取了些豬排與野菜,每回吃的野菜不盡相同,但生菜的種類絕對很多款。日本的紅豆湯真的是適合螞蟻享用,幸好我只弄了一些些,這紅豆的等級都快像台灣的大豆一樣大了,甜死人不償命。
 
吃飽喝足之後當然要吃些甜點,水果最好吃的應該就是出名的沖繩鳳梨,荔枝當然比不上台灣新鮮的口感,橙還蠻甜的。柚子果凍有著清爽的口感,略顯苦味的香氣。布丁淋上黑糖有淡淡的香氣,最後結尾的口感很香甜。
 
離開前最後不能錯過的是冰淇淋,有海鹽和鳳梨二種口味,兩種口味都好好吃,帶著一抹清香的海鹽香氣,令人愈吃愈想要吃。雖然說是用餐晚間十點半,但最後取餐只至9點。離開前終於有空景可以拍照,這裡還設有包廂,很適合團體聚會,用餐的環境也很不錯。
 
以日本的物價來看,這裡吃到飽的價位真的是很劃算,使用的是有機無農藥與契作農家生產的野菜,想多吃些食物又不想花太多錢,可以選擇到大根之花放題吃到飽。
 
大根之花小祿店
沖縄県那覇市高良3-11-1
098-859-5556
http://www.amenity-gr.co.jp/
 
營業時間:
星期1到五
午餐 11:30~16:00(L.O.14:00)
晚餐 18:00~22:30(L.O.21:00)
 
 星期六日
11:30~16:00(L.O.14:30)
17:30~22:30(L.O.21:00)
 
安謝店: 沖縄県那覇市安謝620
098-861-8889
美裏店: 沖縄県沖縄市字美裏1336-3
098-929-3133 
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