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點一杯飲料就有一份早餐？
在日本中部地區，以愛知縣為中心，有著獨特的「モーニングサビース」（早餐服務），大部份的咖啡廳，只要點一杯飲料，就會附上「厚片的烤土司與水煮蛋」，這是名古屋最經典的早餐組合，這可是名古屋獨特的早餐文化呢！
 據傳在1950年代，由於愛知縣一宮市的紡織業盛行，從早就有許多商人開始談生意、開會，為了這些商人，當地開始有了提供簡易早餐的服務；另有一說，則是起緣於是位於豐橋市，簡言之，愛知縣許許多多的咖啡廳（日文：喫茶店）為了吸引更多客人，同業間開始競爭，於是產生了這樣的早餐服務。
這樣超值的早餐服務，有各式各樣的型態，其中最簡單的是：只要向店家點您想喝的飲料，店家會直接為您送上早餐（多為麵包、土司），甚至還有總匯三明治呢！通常一杯飲料價格落在日幣350-500之間，就能享用到一份早餐，是不是很不可思議呢？
不過現在也因為店家們彼此競爭，早餐的選擇也相當多元，像是發跡於愛知縣的「コメダ珈琲店」就有提供三種類型，吐司然後分別搭配水煮蛋、炒蛋、紅豆泥，價格都是只要付飲料的金額就能享用！
吐司太單調！想要更不一樣的早餐？
可能有些人會覺得只有吐司、水煮蛋有點單調，很多店家也提供與其他店家不同的菜色，吸引更多客人，像是這家「SAINT GERMAIN TENDRESSE 名古屋店」，本身是麵包店，但因為美味的早餐而聞名，開店前就已經有客人等候，吐司內夾有火腿、起司，熱騰騰還散發著起司香，喜歡起司的人一定要試試。
另外像是全國連鎖的「星乃咖啡店」，除了經典的早餐服務（點飲料付早餐）之外，更提供法式吐司，以及超美味的奶油洋芋半熟蛋（EGG SLUT），搭配飲料後的價格也才500日幣，一個銅板卻超滿足！
甚至還有店家推出了「麵包吃到飽」（お代わり自由、食べ放題）的方案，這樣絕對不怕吃不飽，只怕吃太撐了呢！
睡過頭了怎麼辦？還有早餐嗎？別擔心！
大部份的咖啡店所提供的「早餐服務」時間大約都是開店至10點或11點，也有部分店家供應到中午12點，甚至也有全天候供應的早餐服務，所以別擔心啦！前一天玩得再累，睡飽還是有美味的早餐。
在此為大家介紹一家有全天候供應的店「リヨン」，地點就在名古屋車站附近，相當方便，由於不分時段，所以亦可在下午茶時間來體驗名古屋的豐盛早餐。
儘管早上爬不起來，下午茶時間也想要悠閒度過，名古屋眾多的咖啡聽都有提供各種吐司，其中在名古屋最受到住民愛戴的就是紅豆泥吐司，可以說是名古屋的代表美食之一。
這家「コンパル」，位於名古屋站附近地下街，它的三明治相當有名，不分時段總有滿滿的客人，也有提供外帶！其中最有人氣的是這款「炸蝦三明治」，不要小看它的份量，一個人吃可能會太撐呢，裡面毫不小氣，有滿滿的炸蝦。
下次到名古屋、愛知縣旅遊，當隻早起的鳥兒，來體驗一下日本中部的早餐文化吧！甚至連愛知縣的地方限定明信片，都以「早餐服務」作為愛知縣的象徵，圖片就是最具代表性的紅豆泥吐司，除了品嚐之外，不妨也可以購入明信片作為紀念呢。
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市場價：NT$ 1519
