5.綿綿冰 也可以說是刨冰,最常見的搭配是芒果綿綿冰,還有芋頭冰、紅豆冰等,用製冰機將冰塊或者酸奶冰塊打成碎片狀,淋上不同口味的醬料,再搭上新鮮的芒果,是盛夏的救命神器~ 6.大腸包小腸 大腸包小腸是台灣一種小吃,俗稱台式熱狗,發源於台灣花蓮的客家人出門工作時的點心,於九十年代開始在台灣夜市流行,並在現在成為台灣普遍的美食。在許多景點常有小攤販與客人以骰子對賭,故有句俗諺曰“黑無腸,白無腸,大腸包小腸”。大腸包小腸與美國的熱狗有異曲同工之妙。大腸包小腸在台灣夜市隨處可見,如高雄六合國際觀光夜市攤商,更運用犀利的刀工與巧思,將香腸刻劃成如刺猬般的造型,搭配台灣造型的餐盤,將台灣文化呈現於菜色中,表露得淋漓盡致,深受國際旅客愛戴。
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