台灣被譽為麻糬王國,其中花蓮產的麻糬最為知名。台灣的麻糬分為三大類型,客家、閩南和原住民。麻糬的外皮一般是用圓糯米或糯米粉,口感軟糯Q彈,內陷有紅豆沙、綠豆沙、芝麻、芋泥等多種口味。台灣必買的人氣麻糬店有:曾記麻糬、阿美麻糬、阿婆麻糬、麻吉奶奶鮮奶麻糬、維格餅家客家麻糬等等,來台旅遊一定要記得帶一份回去哦~ 曾記麻糬——花蓮最佳伴手禮 來到花蓮一定要買曾記麻糬,曾記的麻褶除了以純手工精裂以外,內餡口味眾多,有常見的紅豆,綠豆,花生,芝麻,抹茶以及黑豆,椰子,番薯,芋頭等多種口味,另外還配合現代人的健康概念, 推出以紫米裂成紫米麻糟,整個搭配起來口味更多了。 阿美麻糬——花蓮名產 花蓮名產阿美麻糬,是小米麻糬的故鄉,特色產品有麻糬、手工麻糬、麻糬餅、花蓮薯、地瓜酥、芋頭酥、晶沙酥、鳳梨酥等,在花蓮當地就地取材,在地經營40年,榮獲無數獎項,深受遊客喜愛。 阿婆麻糬——鹿港名食 阿婆麻糬舖,鹿港在地人都知道的好吃麻糬,有綠豆、芝麻兩種口味可以選,還有假日限定的雙糕潤。當日現磨的花生粉、芝麻粉香氣超足,便宜又好吃! 麻吉奶奶鮮奶麻糬——台北人氣店 台北淡水老街有間超高人氣的鮮奶麻糬店,除了遊客外不少當地人都十分捧場。冰涼的麻糬軟綿綿,食起來不黏牙,奶香四溢。麻糬滑捊捊,拉起來較易斷掉,可切成數小塊食。 維格餅家麻糬——客家口味 嚴守傳統客家古法,口味有花生、黑芝麻、紅豆、抹茶,運用獨家蒸鍊技術,搗出Q軟外皮,純手工包餡成型,外裹細緻花生粉,結合綿密花生內餡,雙重口感,雙倍滿足! 線上購買:台灣維格餅家客家麻糬》》 |