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</p> ⑥杭州片兒川---剛開半年排名面館第① 在杭州，拌面叫做「拌川」，“沒吃過拌川，不算來過杭州。”這句話可見拌川在江浙地區的名氣。這家面館，專門賣杭州拌面，開業半年，就在大眾點評龍崗區面館排名第一。 杭州拌面好吃的關鍵在於它的面要單獨燙，澆頭要單獨炒，臨出鍋時，面再下鍋炒到焦香。除了主食材，澆頭炒制時還會往裏面放大蔥、各種醬料、以及江浙小夥伴喜歡的豬油渣，熱鍋澆頭是一碗拌川好吃的關鍵。
· 麺椒製麺所 · 電話：13632542883 時間：11: 00-21: 30 地址：龍崗區阪田街道布龍路德潤榮君府GN15號商鋪
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市場價：NT$ 0
