九、葡撻 去澳門當然要吃葡撻,澳門葡撻的始祖「安德魯餅店」出品的葡撻($10)鬆脆香口,它改良傳統葡撻用豬油製造的方法,增加蛋黃和忌廉的份量,蛋漿又加入奶油,難怪有很多旅客冒名而來! 安德魯餅店 地址:氹仔舊城區官也街9號栢鴻大廈E座地鋪 營業時間:10am-9pm 電話:+853 2857 6580 十、澳門葡國菜 在澳門,有一種美食很有名,那就是葡國菜,葡國菜是葡萄牙風味菜,地地道道的西方特色。葡國菜的類別很豐富,有雞肉、有海鮮、也有肉制品。 富仕葡式美食已有17年歷史,由家庭式經營,受不少街坊歡迎的葡國菜餐廳。招牌必食有鮮忌廉馬介休焗薯蓉及全隻燒雞釀飯。忌廉馬介休焗薯蓉用了新鮮薯仔做成,不加薯粉。外層焗到金黃色香噴噴,入口薯蓉非常香滑,更有絲絲鹹香的馬介休魚肉,口感豐富,非常香口。皇牌還有燒雞釀飯,飯就用茄汁、葡國腸、水欖炒好再釀入經起骨的雞身內,再將只雞炸熟,炒飯好夠味,而且啖啖肉。 富仕葡式美食 總店地址:澳門羅憲新街荷蘭園羅憲新街16號地下 營業時間:星期二至日 11:00-15:00、18:00-23:00(逢星期一休息) 電話: (853) 2835 3797 氹仔分店:潮州街173號樂駿盈軒第一座地下X座 營業時間:星期二至日 11:00-15:00、18:00-23:00(逢星期一休息) |