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3.仙草冰 在澎湖常吃海鮮、燒烤，不免有點「熱氣」，仙草冰不但有助降火，且非常消暑。仙草煮好後直接冷凍成大冰磚，再將冰磚刨成綿花冰，堆成一座小冰山，把西米、芋圓、蕃薯、粉圓、 紅豆等配料填滿整個碗，再淋上香濃的牛奶。仙草冰不但入口即融，而且可以在冰裡直接吃到仙草。 推薦：玉冠仙草冰 地址：馬公市民福路32號
4.黑糖冰 澎湖當年由日本統治，部分沖繩人定居澎湖做生意， 日本沖繩的名產「黑糖」也被帶到澎湖。後來當地人就用黑糖冰做出各種小吃，黑糖糕、黑糖麻糬等，店員先將冰塊刨成碎冰，蓋在已被佈滿配料的碗上，疊成小山，再淋上黑砂糖糖漿，加點煉奶，入口即溶的刨冰加上香濃的黑糖糖漿，成了當地人甚至是遊客在夏天解渴消暑的最愛。 推薦：家竹黑砂糖剉冰 地址：澎湖馬公市復國路27號
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市場價：NT$ 0
