7.小管麵線 澎湖魷魚、墨魚、章魚種類繁多,其中一種身體比較長似一條管子的魷魚,當地稱為「小管」,夏天產量特別多。當地不少餐廳用小管做出馳名的小管麵線,新鮮的小管輕輕燙熟,加上幾塊澎湖當地種植的絲瓜,淡淡的清湯配上澎湖西衛麵線,灑點蔥花,造出一碗簡單的傳統澎湖小吃。 推薦:小萍海產店 地址:西嶼鄉小門村11﹣3號 8.馬糞海膽 馬糞海膽早期被大量捕獲,當地政府為了保護馬糞海膽,規定每年6月至9月才開放採捕,而且有限制8公分以上的才能採捕,所以收採的每個馬糞海膽都又甜又大又好吃。所以要食馬糞海膽記住識揀時間。 推薦:路邊攤 相關推薦:2020澎湖花火節花火帆船船票》》 2020澎湖花火節體驗夜間立式划槳SUP(限定7月)》》
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