順德是世界六大美食之都之一,俗話說“吃在廣東,廚出鳳城。順德的風味小吃種類繁多,簡樸純正,原汁原味,這篇2020順德美食攻略就先給你推薦10家順德必吃的餐廳! 1、龍的酒樓 “龍的酒樓” 是順德的老牌酒樓,曾獲得過中國烹飪協會等多項榮譽。整體裝修比較老舊,本地人居多,目前仍保留著推花車售賣早茶的習慣。茶點異常豐富,且性價比極高,推薦蝦餃皇、綠茶糕、金絲燕奶球等。在非節假日和周末到店飲茶,8:50前結賬可免收茶位費(3元/人)。 地址:廣東省佛山市順德區近良路1號龍的廣場 電話:0757-22629888 營業時間:周一至周日 06:30-21:30 2、文華老友記 餐廳在深夜才會開門營業,但仍火爆到需要排隊。食材新鮮,擺在台桌上,供食客自己選擇搭配。為了保證食物品質,通常老板娘會親自烹飪。回頭客很多,經得住考驗的美味。它家最出名的是豬雜粥,豬雜鮮而不膩,一點腥味都沒有,被稱為神仙粥! 地址:富華路146號(現代公寓對面) 電話:075728890001 營業時間:周一至周日 22:00-05:00 3、 紅星光發煲仔飯 順德最有名的煲仔飯之一,位置較偏。紅星煲仔飯相比於紅透半邊天的牛展,似乎更受當地老饕的喜愛,環境相較也更好一點。煲仔飯的飯菜配合的恰到好處,米飯粒粒分明,醬汁鹹淡適中,鍋巴適當。鱔魚煲仔飯鱔魚肉質鮮嫩,蔥姜香味伴著酒氣浸潤到鱔魚裏,鹹鮮可口。推薦雙拼,味道更多樣,建議提前去或預約。 地址:廣東省佛山市順德區容桂外村竹林路大石街40號紅星民安橋腳邊 電話:0757-28884211 營業時間:周一至周日11:00-14:0017:00-20:00 4、細妹五香牛雜 三十多年的傳統粵式牛雜老字號,不起眼的門面,但食客卻絡繹不絕。牛雜煲得非常軟糯入味,湯汁豐富,配的是廣東人偏好的甜辣椒醬。牛肚很有嚼頭,口感軟嫩香滑;牛腸肥而不膩,汁濃味厚,香味順鼻而上。蘿蔔也是燜得特別入味,咬一口下去,都是湯汁的味道。 地址:華蓋裏直街1號之一地下(近清暉園) 電話:13509963197 營業時間: 14:00-20:00 5、太艮堡毋米粥 這家店上過《尋味順德》,在當地非常有名氣。主打粥水打邊爐,粥底醇厚濃稠,正所謂“有米不見米,只取米精華”。用粥的湯水打底,放入牛展肉、貝類、配菜等進去煮,鮮甜無比,回味無窮。全程由服務員操作,服務非常到位。 地址:廣東省佛山市順德區大良鎮錦龍路270號 電話:0757-22266638 營業時間:周一至周日 11:00-14:00 17:30-00:00
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