您好,歡迎來到HopeTrip旅行網!
|
WeChat我們
關註HopeTrip
關註有好禮
WeChat號:hopetriphk
WeChat名稱:hopetrip旅遊網
| 幫助中心 | 收藏網站 | 線上客服

廣州美食老字號早茶餐廳推介2020

收藏 列印 糾錯 瀏覽次數:0 0人參數
分享到:
 

來到廣州第一件事就是“去喝個廣東的早茶”,沒喝過廣東的早茶,等於沒有來到廣東。早茶是廣州傳統文化中濃墨重彩的一筆,也是廣州人心目中的一種娛樂消遣方式。那麼你知道廣州有哪些特色的早茶店嗎,想知道就繼續看下去吧。


粵式早茶

在廣東,人們有喝早茶的習慣,早茶主要由中式點心和茶水構成。配茶的點心除廣東人愛吃的幹蒸馬蹄糕、糯米雞等外,還有著名的早茶四件套幹蒸燒賣、水晶蝦餃、鮑汁鳳爪、豉汁排骨,隨著近年來外來文化的交流與融合,廣州的茶樓也陸續增加了西式糕點。

廣州美食老字號早茶餐廳推介2020

哪裏吃?

陶陶居酒家(第十甫店)

地址:廣州市荔灣區第十甫路20號(近大同路)

餐廳介紹:始建於1880年,是廣州最古老的酒樓,在早茶界也是首屈一指,一茶一點都盡顯名店風範。每天特別早就會有很多老廣州來這裏排隊飲茶。這裏不但茶點品種豐富,而且味道也很棒。招牌推薦:鳳爪、蝦餃、榴蓮酥等。

廣州美食老字號早茶餐廳推介2020

蓮香樓(溢興店)

地址:廣州市荔灣區第十甫路67號蓮香樓總店二樓營業部(近世紀假日酒店)

餐廳介紹:知名的百年老字號茶樓,香港的蓮香樓最開始就是這裏的分店,最出名的是早茶和糕餅。雖然名氣沒有陶陶居大,但是很多人都認為味道更勝一籌。點心的味道都不錯,最有特色的莫過於鳳凰流沙包和叉燒撻,去晚了很可能就沒有了。糕餅類以蓮蓉月餅最佳,有”蓮蓉第一家“的美譽。

廣州美食老字號早茶餐廳推介2020


<p>
</p>

白天鵝賓館(玉堂春暖餐廳)

地址:廣州市荔灣區沙面南街1號白天鵝賓館3樓(近六二三路)

餐廳介紹:傳說中蔡瀾最喜愛的廣州餐廳,位於廣州老牌的五星級酒店白天鵝賓館裏。餐廳環境布置的古色古香,亭台樓榭、假山魚池等嶺南特質,充滿了濃郁的西關風情。菜式都是最為地道精致的傳統粵菜,精巧絕倫的茶市點心也久負盛名。其中最受歡迎的是羊城鮮蝦餃,蝦大個味道鮮美。招牌白切葵花雞由百萬葵園專門供應,皮爽肉嫩。

廣州美食老字號早茶餐廳推介2020

廣州酒家(文昌總店)

地址:廣州市荔灣區文昌南路2號

餐廳介紹:廣州酒家始於1935年,為國家特級酒家,有著“食在廣州第一家”的美譽,代表粵菜的頂級水平,可以制作多種粵菜仿古宴席。另外也傳承了傳統粵式茶樓文化,早茶水平也是一流。菜式推薦文昌雞和各式點心。總店就在上下九附近,位置很好,一共有四樓,非常大氣,不過生意太火了,需要排很久的隊。

廣州美食老字號早茶餐廳推介2020

南信牛奶甜品專家

地址:廣州市荔灣區第十甫路47號

餐廳介紹:始建於1934年,老字號果然名不虛傳。奶制品都采用當地的水牛奶,口感濃厚,雙皮奶香滑可口,味道濃郁,甜味控制得剛剛好;姜撞奶也很贊。另外還有各種甜點和鹹味小食。

廣州美食老字號早茶餐廳推介2020


<p>
</p>

銀記腸粉店(上九路店)

地址:廣州市荔灣區上九路79號(近光復路)

餐廳介紹:廣州最有名的腸粉店,1958年就開設的小店,現在已經有了多家分店。腸粉采用的是最傳統的布拉方法,外層薄韌,口感嫩滑,不會一夾就散。餡料選擇也很多,最受好評和得獎最多的是牛肉腸粉和鮮蝦腸粉,也可以選擇鴛鴦腸都試一下。文昌路的老店裏可以看到蔡瀾親題的”以腸為王“,可見其腸粉有多贊,不過環境和服務就一般般了。

廣州美食老字號早茶餐廳推介2020

陳添記(十五甫三巷店)

地址:廣州市荔灣區寶華路十五甫三巷內進第二檔(香港六福珠寶正對面巷子)

餐廳介紹:這裏有全廣州最好吃的爽魚皮,人氣從來都超級旺。爽魚皮是用魭魚皮制作,冰凍使魚皮保持了爽脆的口感,加上配料味道一流。而且這家多年來只賣爽魚皮、豉油王蒸豬腸粉和艇仔粥三樣東西,可謂是專註魚皮數十年,質量自然有保證。

廣州美食老字號早茶餐廳推介2020

寶華面店

地址:廣州市荔灣區寶華路117號(近恒寶廣場)

餐廳介紹:美食街寶華路上的老牌面店,很典型的廣州小食店。最贊的是鮮蝦雲吞面和金牌豬手面。鮮蝦雲吞蝦夠大只,非常爽脆;金牌豬手是拆好的,鹵的到位,肉也夠酥爛。湯底是特制的,菜單上都寫好了制作方法;竹升面用的是傳統方法非常彈牙,而且改進過堿味也不是那麼明顯了;作為配菜的酸蘿蔔也讓人眼前一亮。

廣州美食老字號早茶餐廳推介2020


<p>
</p>

順記冰室

地址:廣州市荔灣區寶華路83號(近寶華面店)

餐廳介紹:順記已經開了有近百年,以前廣州有四大冰室,現在僅剩了這麼一家。鎮店三寶就是這裏的傳統手工雪糕,保持著古老的配方,入口細滑,口感濃郁。”三寶“分別是椰子、芒果和榴蓮雪糕,另外這裏也有傳統的粥粉面等小食。

廣州美食老字號早茶餐廳推介2020

達楊原味燉品

地址:廣州市越秀區文明路160-1號(近文德路)

餐廳介紹:專賣燉品的老字號,店鋪雖小人卻超多。燉品的選擇很多,招牌是原只椰子燉竹絲雞和原只椰子燉鵪鶉。采用的是傳統做法,把竹絲雞放在整只的椰子中燉制而成,椰子味和雞的鮮味完美融合,鮮甜濃郁,雞肉也非常嫩,雞肉也都吃完的話一份就可以很飽了。

廣州美食老字號早茶餐廳推介2020

吳系茶餐廳

地址:廣州市天河區天河東路75號天河新作B1樓103-107號(近太古匯)

餐廳介紹:“吳系”其實是三家連在一起的店,分別是茶餐廳、打邊爐和糖水鋪。吳系茶餐廳最為有名,不過在任意一家裏都有四張菜單,可以點所有的菜。這裏的店鋪裝修帶著濃濃的港味,墻壁貼滿了稀奇古怪的壁畫和名片,透明的玻璃櫃裏放著各色各樣經典漫畫、卡通玩具,很有意思。菜式的種類有很多,味道也都很不錯,來這裏的香港人有很多。

廣州美食老字號早茶餐廳推介2020


相關產品推薦:更多>>
[Hopetrip聲明]發表此文不代表同意其說法或描述,僅為提供參考信息。轉載請註明出處。
分享到:
相關閱讀:

Fatal error: Uncaught [XSException] ../../../wwwapp/xunsearch/sdk/php/lib/XS.php(2500): Connection refused(C#111, localhost:8384) thrown in /www/wwwapp/xunsearch/sdk/php/lib/XS.php on line 2500