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穚咀洲浮潛，香港橋咀洲，藍藍的海水，淺淺的沙灘，長長的海岸線與碧空勾勒出一幅寧靜海的畫面。潮水時漲時落，好像海水在低聲細語。香港橋咀洲，第一次讓我有潛水的沖動，第一次與海水，海魚離得那麼近。清晨漲了潮的橋咀洲，沙洲不見了。話說我今年的遊玩主題就是“海”。那麼多海，那麼多海灣，那麼多沙灘，像戰利品一樣...
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其實，以上兩樣面食足以“獨當一面”，何以我把它們同列一項呢？在馬來西亞有一種熟食檔，叫做“大炒”, 即是炒粉檔。在那裏，你必可吃到這兩道面食。有前者，通常會有後者。福建面是先以黑醬油等調味料炒香豬油渣和...
