大澳炭火雞蛋仔

大澳炭火雞蛋仔，引見：噴香港地道陌頭小吃之一。以雞蛋、沙糖、面粉、淡奶等形成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中央，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的噴香味，加上中央是半空的，咬下時口感特殊。現在有些店家在傳統的雞蛋仔中增加了巧克力、椰絲、黑芝麻等分歧口胃。推薦：利強記北角雞蛋仔。這裏的...

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