日本季節水果,草莓現在,單從生吃的草莓來說,日本的產量和消費量堪稱世界第一。尤其是日本草莓的色澤和形狀無與倫比。如今,雖然一年到頭都可以品嘗得到,但最好的季節為1〜3月,這段時期的草莓既便宜、又好吃(內裝10顆以上的一盒有的只要500日元)。盡管在水果店或蔬菜店、超市等都可以買到,但這段期間在全國的草莓農...
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水果季當鮮果邂逅美酒or春茶, 酒中小清新 人類開始有意識地釀造果酒,仿佛源起於模仿大自然的傑作。遠在舊石器時代,人類祖先以采集和狩獵為生,水果自然是用來果腹的主要食物。早在幾萬年前,人們已經會貯存食物,...