澳門永利酒店意大利餐廳,【相關閱讀】《澳門永利日本料理之泓日式餐廳》《澳門永利傳統中式美食之永利軒》《澳門永利傳統中式面食之99面》《澳門永利廣東美食之紅8粥面》《澳門永利中國北方珍饈之京花軒》《澳門永利池畔自助餐》澳門永利意式料理之帝雅廷意大利餐廳,帝雅廷餐廳的主廚區德禮以精湛的手藝、嫺熟的烹調手法...
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精通懷石料理的廚師猶如鳳毛麟角,澳門永利酒店首屈一指的「泓」日本餐廳主廚加賀田浩正是其中的佼佼者。他於今年初入主「泓」之後,每月推出精心準備的懷石套餐。他說:「懷石料理由多道精緻小巧的菜式組成,相互映...