米其林餐廳2014,米其林餐廳概述:在法國,廚師屬於藝術家的領域,法國還有一家全球著名、歷史悠久的為這些藝術家及他們的創作場所餐廳做權威判定的機構:米其林。米其林是歷史悠久的專門評點餐飲行業的法國權威判定機構,1900年米其林輪胎的開辦人出書了一本供搭客在旅途當選擇餐廳的指南《米其林指南》。《米其林指南》是...
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在法國,廚師屬於藝術家的領域,法國還有一家全球著名、歷史悠久的為這些藝術家及他們的創作場所—餐廳做權威判定的機構:“米其林”。