香港好吃蛋撻,蛋撻簡單,但見工夫,本源自英國,卻地道得緊要。有人喜歡英式牛油皮,又稱曲奇皮,有人喜歡做法繁複的酥皮,有人說多層才好吃,但高手都不理你,最出名的豪華餅店周師傅說摺幾層,他自己都沒有數過!九龍城:豪華餅店有心機最緊要$6一個蛋撻,算貴,但九龍城的小店「豪華」,卻是長年人氣店,飲食雜誌常選它...
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