番禺食,話說有一班廣西師傅劈爆唔撈,原因是老板把一盤節瓜標價48元。於是集體出走到祈福食街,大師傅自己當老板,專做改良廣西菜。餐廳剛剛三個月時間,已經吸引不少回頭客。抵吃蒸魚劃水28元例整盤都是每天海產市場新鮮拿貨回來的海裡幼石斑魚魚翅部分,嫩滑肉甜,大概要10條魚左右才能湊夠一盤,在魚下面墊一層冬菇,放...
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