吉隆坡早餐美食, 它的正式的官方名稱是PasarBaruBukitBintang,但是當地人都簡稱它為燕美市場(ImbiMarket,當地華人把市場又稱呼為“巴剎(Pasar)”),這可是吉隆坡僅存的跨年代老式巴剎之一!“巴剎+市集+食檔”的Pasar現在在吉隆坡可不多了,位於武吉免登(BukitBintang)區的ImbiMarket就是以這樣的特色吸引國內外遊...
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其實,以上兩樣面食足以“獨當一面”,何以我把它們同列一項呢?在馬來西亞有一種熟食檔,叫做“大炒”, 即是炒粉檔。在那裏,你必可吃到這兩道面食。有前者,通常會有後者。福建面是先以黑醬油等調味料炒香豬油渣和...