蠔油

蠔油，澳門別稱濠江，但應該是蠔江，因半個多世紀以前澳門盛產蠔。蠔油，炮仗，神香和火柴曾是澳門的風光產業，僅存的與澳門息息相關的蠔油製造，也只剩有一百零九年歷史的榮甡蠔油莊，現年八十三歲的第三代接班人曾溥洲，由煮蠔油，入樽，貼標識，圧樽蓋到鋪面零售，都獨立支撐。榮甡蠔油莊由曾紀蓉榮於一九零二年創立，那...

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