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HopeTrip>關鍵字>北海道烏賊飯

北海道烏賊飯

北海道烏賊飯,烏賊飯,顧名思義,是在烏賊中加入米飯而做成的一道料理,是北海道渡島地方的鄉土料理。做法:將烏賊腿剪掉,內臟挖出洗凈肉身,塞入洗凈的米,然後加入以醬油為主調制而成的醬汁。為了防止米粒掉到外面,有時需要用牙簽護住。所用的米是糯米和粳米的混合。最後加入餡料,有剪下的烏賊腿切成的碎末、蘿蔔,炸...

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北海道遊記

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