粵式街頭小吃,這個飲食心得卑之無甚高論,但是地區出色的傳藝者,精髓不在環境和食客口味喜好而偏袒為之,而是食不厭精,膾不厭細的用心和執著,當然別有一番風味,所選窄巷陋店推薦小菜難登大雅之堂,以送識味懂路之饕餮之徒,望傳統手藝得以世襲,勉之。
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